Inici agenda Showcooking: L’arròs, present en elaboracions d’alta cuina

agenda

dl dm dc dj dv ds dg
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

 

Showcooking: L’arròs, present en elaboracions d’alta cuina

Dia: 29/9/2023

Hora inici: 17:00

Hora fi: 18:00

Lloc: Oficina de Turisme

Organitza: Turisme Amposta

Taller de cuina on es presentarà i s’explicarà la importància de l’arròs a la nostra cuina en mans de Neus Faiges Gargallo. Aquest taller també constarà d’explicacions de les diferents varietats d’arròs que tenim a la zona, a més es faran elaboracions d’arròs i s’aplicarà a l’alta gastronomia:

  • Arròs negre suflat.
  • Xips d’arròs de diferents sabors (tinta calamar, espècies, herbes aromàtiques, alga nori).
  • Arròs koji.
  • Recepta i tats arròs melós de bolets, carabassa i anguila fumada.

Per acabar, es durà a terme un dossier amb el recull de les elaboracions i les receptes escrites.

Activitat gratuïta. Cal fer una inscripció per persona. Places limitades. Formulari d’inscripció.

Activitat inclosa dins del Cap de Setmana del Turisme.



Ajuntament d´Amposta · Pl. de l´Ajuntament, 3-4 · 43870 Amposta | Tel. 977 70 00 57 | ajuntament@amposta.cat
Contacte | Avís legal | Política de privacitat | Accessibilitat | Política de cookies | RSS de l’AjuntamentRSS de l’Ajuntament